La Rousseliere - Viande de boeuf biologique

Chaque colis pèse environ 12 kg et comprends plus de 80% de viande à cuisson rapide (faux-filet, bavette, etc.). Son contenu est basé sur la description indicative ci-dessous. Les variations sont relatives à l'animal et au stock disponible :
1 côte (de 1,5 à 1,9 kg) ou 1 fondue (800g). 2 rôtis (de 0,7 à 1 kg chacun). 2 tournedos filet. 1 ou 2 rumsteack. 2 basses côtes. 3 à 5 faux-filets.		6 à 8 paquets de 2 steaks. 1 plat de côte ou jarret. 1 paquet de bourguignon (± 0,7 kg). 2 paquets (± 350g) de pierrades (hiver) ou carpacio (été). 2 paquets 5 saucisses ou merguez. 2 paquets émincé (± 330g).

Déplacez le pointeur au-dessus de l'affiche
TVR pour voir les morceaux.

Déplacez le pointeur au-dessus du boeuf
dessiné pour voir les morceaux.